有幸能夠參加本次拓展訓(xùn)練,首先要感謝公司給予我這個(gè)磨練自己意志、強(qiáng)化自身團(tuán)隊(duì)精神的平臺(tái)。也感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的幫助。雖然很遺憾因其他工作只參加了最后一天的活動(dòng),但這彌足珍貴的一天也給了我深刻的啟發(fā),以下是我參加本次拓展訓(xùn)練的一些心得體會(huì):
本次拓展訓(xùn)練中最讓我深有感觸的項(xiàng)目就是會(huì)操比賽,每一個(gè)動(dòng)作的細(xì)節(jié)都可能影響整體的效果,看似簡(jiǎn)單的一個(gè)個(gè)動(dòng)作卻需要我們的反復(fù)練習(xí)、互相配合才能夠做到整齊劃一。海爾總裁張瑞敏說(shuō):什么是不簡(jiǎn)單?把每一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單;什么是不平凡?能把每一件平凡的事做好就是不平凡。聯(lián)系到我們的酒店管理也是一樣,酒店的服務(wù)工作就是由一件又一件的小事構(gòu)成的,因此我們的工作就是認(rèn)真做好每一件簡(jiǎn)單的小事,這其中的細(xì)節(jié)工作是要靠員工認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度和酒店店長(zhǎng)不斷引導(dǎo)、培養(yǎng)而成的。包括向客人道一聲真誠(chéng)的問(wèn)候,幫客人提提行李,給客人倒一杯熱水,耐心處理客人意見(jiàn)建議等等,這些看似不起眼的小事都會(huì)成為讓客人滿意的大事??梢哉f(shuō)細(xì)節(jié)構(gòu)成了酒店服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ),只有將服務(wù)細(xì)節(jié)做到位,客人才能感覺(jué)到服務(wù)的存在,酒店才能實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)營(yíng)銷。在事無(wú)巨細(xì)的管理中,細(xì)微之處才能體現(xiàn)出管理的水平,因?yàn)樗械木频甓际谴笸‘惖?,因此只有將一般人不注意的小事做好,才能將自己的酒店與其他酒店區(qū)別開(kāi)。
我們會(huì)操比賽中的隊(duì)長(zhǎng),要想隊(duì)伍整齊一致,必須要有明確的目標(biāo),正確的口令。作為酒店的管理者亦是如此,不一定事必躬親,但一定要明察秋毫,要有解決細(xì)節(jié)問(wèn)題的能力,并且成為員工的榜樣。酒店的成功取決于細(xì)節(jié)的積累,這種積累,是我們店長(zhǎng)不斷完善的工作程序、服務(wù)規(guī)程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的體現(xiàn),也是將管理中習(xí)以為常的事改變而使之變得更好的創(chuàng)新。
在我們的會(huì)操表演中,動(dòng)作的整齊劃一不單單靠追求動(dòng)作的細(xì)節(jié),這也包括了各種量化的標(biāo)準(zhǔn),比如軍姿需要兩腳分開(kāi)60度站立,跨立兩腳分開(kāi)需要與肩同寬等等。在酒店管理中也是一樣的,細(xì)節(jié)是可以量化的,比如客房打掃的標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生間的清潔程度,各種情境下的禮貌用語(yǔ),向顧客提供有針對(duì)性的服務(wù)等等。這也是酒店管理中需要我們不斷摸索與完善的地方。
另一個(gè)對(duì)我有啟發(fā)的項(xiàng)目是動(dòng)力繩圈,在焦哥喊出三千的目標(biāo)的時(shí)候,我當(dāng)即認(rèn)為這個(gè)目標(biāo)一定完不成,但是也跟著大家一起堅(jiān)持,當(dāng)搖到一千左右時(shí),我內(nèi)心其實(shí)已經(jīng)放棄了,但是看到大家依然向著目標(biāo)努力前進(jìn),我也振作精神堅(jiān)持了下去,最終完成了目標(biāo)。在這個(gè)活動(dòng)當(dāng)中,使我明白,人的潛能是無(wú)限的,當(dāng)你下定決心達(dá)成某一件事情的時(shí)候,是很少有做不到的,世間絕大多數(shù)的失敗者不是輸在了終點(diǎn),而是輸在了起點(diǎn),因?yàn)榻K點(diǎn)的遙遠(yuǎn)而疲憊了起點(diǎn)的追求。所以不要給自己設(shè)限,大多數(shù)的成功者并沒(méi)有多聰慧,只是他們敢于堅(jiān)持,敢于比我們走得更遠(yuǎn)。
最后還是要感謝公司給了我鍛煉的機(jī)會(huì),在酒店的管理當(dāng)中我還有很多不足之處,但我深知,酒店的服務(wù)是一種互動(dòng)行為,只有當(dāng)客人來(lái)臨時(shí)才能提供服務(wù)。這種服務(wù)是一種過(guò)程和體驗(yàn),過(guò)程和體驗(yàn)可以重復(fù),但第一印象決定著客人的滿意度,也決定著客人是否愿意再次入住體驗(yàn)。所以在今后的工作中我以及各門(mén)店店長(zhǎng)要在酒店員工個(gè)人儀表儀態(tài)、禮貌敬語(yǔ)、語(yǔ)氣表情、服務(wù)效率、酒店整體衛(wèi)生等諸多細(xì)節(jié)方面下功夫,為酒店博得顧客的認(rèn)同而精耕細(xì)作。